Le Bar à huîtres
Une dégustion les pieds dans l’eau…
C’est en 2009 que Mickaël a pris le pari de créer un véritable bar à huîtres, concept visant à faire un tour de France de l’huître et de ses différents terroirs.
Dans une ambiance décontractée, un cadre soigné et original, avec une vue à couper le souffle sur la rivière de Crach, ses bateaux et sa sérénité, vous dégusterez sans modération des huîtres de notre production bien évidemment, creuses et plates, mais aussi de Charentes, de Bretagne nord et régulièrement nous vous faisons découvrir de nouvelles saveurs, invitant à votre table des huîtres de l’étang de Tau ou encore de Normandie.
Le kermancy vous propose aussi cette année un côté épicerie avec de la vente à emporter pour prolonger vos envies marines à la maison.
Nous vous accueillons le samedi et le dimanche de 10 heures à 16h de fin septembre à début mai (les mois en R !) afin de respecter le cycle naturel des huîtres et de les laisser tranquilles lors du cycle de reproduction.